RINGOBlog

少し前からBARをご利用のお客様の服装が徐々に変化し、皆さん冬衣装を着出した


ようですが、ここ二日、三日でランチタイムのお客様の服装も、暖かそうな洋服で


ご来店下さるようになりましたね。







昨日は当店の定休日でした。


珍しく、少しだけ自由な時間ができたので、市内の酒屋さんを巡ってきました。










僕がバーテンダーになり、オールドボトルに興味を持ったのは、約15年ほど前。


僕の知らない時代のお酒を知りたくてネ・・・


当時勤めていたBARのあった、浜松市の酒屋さんを中心に、よく探しに行きました。


当時買い漁った物は、この10数年間の間で、


自分で飲んだり、お客様と楽しんだり・・・


現在　当時の購入品は、1本もございません。


その頃と比べると、完全に興味も失っていましたし・・・（汗


最近、このウスケバ・ブログを通し、皆様の記事を拝見させて頂く中で、


あの頃の自分の足で探しまわってた当時を思い出させていただき、


昨日　十数年ぶりに行ってきました。


皆様方、素敵な刺激を　ありがとうございます。










まぁ、「買い漁っていた」といっても、そんなに珍しい物は無かったですが・・・


当時オールドボトルは、40～50本はあったでしょう。


時代も様々。


ひと世代前の物から、当時でも20年ほど前の物もありました。











昨日は、ある酒屋さんで1985年と1986年に瓶詰めされた、


カナディアン・クラブのホワイトラベル2本を発見。


時代は不明ではあるものの、古めかしく、初めて見た


「Suntory　Liqueur　White　25°」もサービスしていただきました。


◇◇酒店様、ありがとうございました。


これらの写真やテイスティングノートは、後日UPさせていただくつもりです。