2008年01月29日
それぞれの香り・・・
それぞれの国には、それぞれの香りがあるという。
日本の香り
韓国の香り
フランスの香り
それぞれの家や、それぞれの店も また同じ。
当店は葉巻の香りがするらしい。
また僕も同様。
その彼等にも独特の香りがあった。
先日、彼等の兄貴分的存在の彼が連れて来てくれたのは、職人3人。
皆、料理の世界で腕をふるっている方達ばかりである。
子供の頃から異常に鼻が利く僕には気のせいか、
彼等からは「昆布出汁」の香りがした。
ハバナの香りを楽しみながら談笑する彼等。
今どき そんなモチベーションで仕事をするのか・・・
と思うほど、仕事量をこなし、貪欲に諸先輩からの技術を盗む。
さすがだと思った。
今夜も素敵な刺激を、ありがとうございました。
そろそろ大内シェフの、繊細な料理を頂に伺いたい。
次に彼に会う時、彼の皿からはどんな香りが楽しめ
そして、どんな料理で僕等に驚きを与えてくれるのだろう・・・
おぶね
静岡県菊川市加茂4948
0537-35-4030
たわら屋
静岡県菊川市加茂5270
0537-37-0535
（リストランテ フェラーラ）
掛川市中央1-4-15 望月ビル2階
0537-23-4322
麻布 かどわき
港区麻布十番2-7-2 1F
03-5772-2553
NBA NIPPON BARTENDER ASSOCIATION
NBA 日本バーテンダー協会（ＩＢＡ国際バーテンダー協会加盟）の
NBA 認定バーテンダー ・ NBA 認定技能検定合格者が接客する、
安心して くつろげる Restaurant & Cigar Bar です。
林檎館
FRENCH RESTAURANT & CIGAR BAR " RINGOKAN "
〒436-0066 静岡県掛川市谷の口町69-3
お問い合わせ
0537-23-1129
ＪＲ掛川駅より車で3分。掛川バイパス西郷インターを南に300ｍ。
★ 「林檎」がモチーフの、この看板が目印 ★
当店は皆様にご安心していただける CCA シガー協会の加盟店です。
当店は、日本コニャック協会の加盟店です。
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http://ringokan.usukeba.com/t14920
この記事へのコメント
鼻が利くのはうらやましいです
どうやら私は匂いに関して鈍感なようです
せめて、もう少し敏感だったらよかったなぁって思います
どうやら私は匂いに関して鈍感なようです
せめて、もう少し敏感だったらよかったなぁって思います
Posted by モルト大好き at 2008年01月29日 23:00
モルト大好き 様
敏感すぎるのも少し問題があるようですが・・・
これからも、色々な香りを楽しめる人生を歩んでみます♪
敏感すぎるのも少し問題があるようですが・・・
これからも、色々な香りを楽しめる人生を歩んでみます♪
Posted by RINGOKAN at 2008年02月11日 15:24
